儿童如何增高

儿童如何增高，儿童正处于生长发育期，各种营养素的需要量相对多于成人，而他们的消化系统功能又不完善，鉴于这些生理特点，在他们的膳食安排上，了解一下儿童如何增高

　　儿童如何增高1

富含优质蛋白质的食物

豆类的大豆制品——黄豆、绿豆、小豆、蚕豆、芸豆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等。

乳类——牛奶、羊奶、奶粉。

瘦肉——猪肉、牛肉、羊肉。

鱼类——海鱼、淡水鱼及虾、蟹等其他水产品。

禽类一鸡、鸭、鹅、鹌鹑等。

蛋类——鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。

富含维生素A和胡萝卜素的食物

乳类——全脂乳、奶油、乳酪。

内脏类——猪、牛、羊、鸡、鸭等的肝脏。

蔬菜类——萝卜缨、芥菜、甘蓝、菠菜、洋白菜、香菜、韭菜、荠菜、鸡毛菜、红或绿柿椒、苋菜、苜蓿、花菜、油菜、雪里蕻、茴香、空心菜、小白菜、芹菜、红心甜薯、南瓜、黄色玉米。

蛋类——蛋黄。

水果——苹果、杏、李、葡萄、红枣、桃子。

豆类——鲜毛豆、鲜豌豆、鲜蚕豆。

其他——鱼肝油丸。

富含维生素D的食物

乳类——全脂乳、奶油。

蛋类——蛋黄。

内脏内——猪、牛、羊、鸡、鸭的'肝脏。

其他——鱼子、鱼肝油丸。

富含维生素B1的食物

谷类——标准面粉、糙米、米糠、玉米、小米、高粱米、麦麸等。

乳类——全脂乳。

蛋类——各种禽蛋。

蔬菜——所有绿叶蔬菜。

水果——柑橘、香蕉等。

肉类——瘦猪肉、羊肉、家禽类和动物肝脏。

坚果类——开心果、花生仁、花生酱、葵花子、核桃。

其他——干酵母等。

富含维生素B2的食物

乳类——全脂乳、脱脂乳、乳酪等。

豆类——黄豆、鲜豌豆。

蔬菜——菠菜、卷心菜、荠菜。

蛋类——所有禽蛋。

肉类——瘦肉、肝、肾、心等。

坚果类——花生仁、南瓜子、葵花子、栗子。

水产类——海鱼、鳝鱼、螃蟹等。

其他——干酵母等。

富含维生素C的食物

新鲜蔬菜——大白菜、小白菜、鲜柿椒、洋白菜、西红柿、鲜藕、甘蓝、豆芽、新鲜豆类等。

新鲜水果——橘、橙、柚、柠檬、草莓、鲜枣、山楂、刺梨、西番莲、芒果、番石榴、猕猴桃等。

富含钙的食物

乳类——人乳、牛乳、羊乳、全脂乳、脱脂乳、炼乳、奶粉、乳酪等。

豆类——黄豆、青豆、豇豆、鲜扁豆、菜豆、豌豆、绿豆、蚕豆，以及豆制品腐竹、豆腐丝、豆腐干、油豆腐等。

蔬菜类——养菜、甘蓝、菜花、苋菜、芹菜、芦笋、龙须菜、大白菜、小白菜、菠菜、雪里蕻、韭菜、油菜、香椿、金花菜、小葱、辣椒、茄子、甜瓜、黄瓜、冬瓜等。

水果——无花果、山楂、橄榄、柑橘、海棠。

谷物类——大米、荞麦粉、高粱面、黄玉米、小米、燕麦等。

菌藻类——海带、紫菜、黑木耳、银耳等。

坚果类——核桃仁、腰果、西瓜籽、松子、花生等。

其他——虾米皮、肉骨头、罐头鱼、酥鱼、芝麻、红糖。

富含铁的食物

肉类和动物内脏——瘦猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鹿肉、驴肉等，以及猪肝、猪肺、牛心、牛肝、羊心、羊肾等。

动物和禽类血——猪血、牛血、羊血、鸡血等。

禽肉类及内脏——鸡、鸡肫、鸡肝、鸭肫等。

蔬菜类——荠菜、菠菜、油菜、苋菜、辣椒、雪里蕻、香菜、芹菜、韭菜、蒜苗、小葱、洋葱、金花菜、香椿等。

水果——无花果、杏脯、李子、葡萄干、杏、桃、黑枣、梅子、橘、橙、山楂、柿饼等。

豆类——黄豆、青豆、鲜豌豆。

海产品——蛤蜊、蛏子、海带、发菜、海藻。

坚果类——花生仁、葵花子、核桃、松子等。

其他——红糖、芝麻。

　　儿童如何增高2

1、豆腐皮拌海带

原料：熟生猪肉，发制豆腐皮、紫菜适量，红萝卜，丝瓜，香油，熟大豆油，醋、生抽、大蒜瓣、麻酱、葱、盐各适量。

做法：

1.将豆腐皮、紫菜切发展丝，放入沸水中焯熟，捞起来后沥净化水备用。

2.将红萝卜、丝瓜清洗切成细丝，与此同时将熟生猪肉切条;把葱、大蒜瓣切末。

3.将豆腐皮丝、海带、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟生猪肉丝、葱、大蒜瓣放进盘里，添加麻酱、盐、醋、生抽、熟大豆油、香油腌制，翻拌就可以。

作用：紫菜、豆腐皮、生猪肉均富含钙质，与此同时红萝卜、丝瓜也带有一定的钙质。

2、虾皮油菜豆腐羹

原料：水豆腐，，虾皮，油菜，食用油，香油、盐、芡粉、葱段各适量。

做法：

1.将水豆腐切成小丁;与此同时将虾皮用开小水泡发后切割成末;把油菜摘洗干净后切碎。

2.凉锅添加植物油，添加葱段炝锅后放进水豆腐丁、虾皮末煸炒。

3.放进油菜炒透后加入适量盐、水淀粉勾芡、香油后煸炒烂熟就可以。

作用：虾皮、油菜、水豆腐全是富含钙质的食材，尤其是虾皮含钙很高。

3、三色肝末

原料：牛肝小量，番茄、红萝卜、西兰花各适量，葱、骨头汤、盐。

做法：

1.将牛肝、红萝卜各自清洗后切碎。

2.将葱剥掉表皮后切碎;把番茄用热水烫后剥掉表皮切碎。

3.将西兰花择清洗后用热水烫之后切碎备用。

4.将切碎的牛肝、葱、红萝卜放进锅中，与此同时添加骨头汤煮开。

5.与此同时添加番茄末、西兰花末、盐煮开后翻拌就可以。

作用：牛肝、骨头汤、西兰花富含钙质，而番茄、红萝卜富含胡萝卜素、维他命C和B族维生素。

4、大骨汤面

原料：牛踝关节适量,龙须面小量,蔬菜一丝,白醋、盐适量。

做法：

1.将牛踝关节砸碎。将锅里加凉水，把牛踝关节放进锅选用低火熬煮，待烧开后加适量白醋，煮30分鐘上下。

2.将牛踝关节捞起来，将龙须面下深入骨髓汤里，将摘洗干净的`蔬菜切碎，添加面中煮开，

3.盛出放盐翻拌就可以。

作用：牛踝关节富含钙，与此同时富含蛋白。